De acordo com a finalidade, o aço carbono pode ser dividido em três categorias: aço carbono estrutural, aço carbono para ferramentas e aço estrutural-de corte livre. O aço estrutural de carbono é ainda dividido em aço para construção de engenharia e aço estrutural para fabricação de máquinas.
De acordo com o método de fundição, ele pode ser dividido em aço-de soleira aberta e aço conversor.
De acordo com o método de desoxidação, ele pode ser dividido em aço fervente (F), aço morto (Z), aço semi-morto (b) e aço morto especial (TZ).
De acordo com o teor de carbono, o aço carbono pode ser dividido em aço de baixo carbono (WC menor ou igual a 0,25%), aço de médio carbono (WC0,25% -0,6%) e aço de alto carbono (WC maior ou igual a 0,6%).
De acordo com a qualidade do aço, o aço carbono pode ser dividido em aço carbono comum (alto teor de fósforo e enxofre), aço carbono de alta-qualidade (baixo teor de fósforo e enxofre), aço de alta-qualidade-de alta qualidade (menor teor de fósforo e enxofre) e aço especial de alta-qualidade.
